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Sandwich di acciuga
Eviscerate le acciughe, apritele a libro, diliscatele ed eliminate le teste. Lavate i filetti di pesce sotto un getto di acqua corrente, quindi asciugateli con carta da cucina.
Mettete in una capace terrina il pangrattato e il parmigiano. Aggiungete l'olio, il basilico, l'uovo, la di polpa di pom […]
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