Ricette di mare

Gamberi al verde

Sgusciate le code di gamberoni, cuocetele in acqua bollente salata per un minuto e scolatele.
Fate ridurre della metà su fuoco basso mezzo dl di vino con lo scalogno tritato e il succo e la scorza grattugiata di mezza arancia; fate raffreddare il composto e mescolate con maionese, ketchup […]

 
 
Le curiosità

Lo sapevate che...

Lo stoccafisso e il baccalà sono lavorazioni delle stesso pesce, il merluzzo. Il primo è essiccato mentre il secondo viene conservato sotto sale.

 
 
Potete gustare i nostri prodotti cucinati da mani esperte da:


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