Capesante gratinate

In una terrina preparare il composto con: pane grattugiato, formaggio grana, sale e noce moscata, aglio e prezzemolo tritati. Amalgamare il tutto.
Togliere le capesante dal guscio, lavarle, sgocciolarle bene e unirle al composto.
Lavare con acqua e asciugare i gusci quindi ungerli con poco oli […]

Lo sapevate che...

Il pesce arriva in pescheria tutti i giorni della settimana escluso il lunedì. Pertanto ogni giorno si possono acquistare pesci freschi, non solo il fine settimana.