Ricette di mare

Penne al sugo di cannocchie

Lavate accuratamente le cannocchie in acqua salata, quindi incidete la parte superiore della corazza con un paio di forbici.
Lessate in una pentola di acqua bollente le cannocchie, unitamente a 2 foglie di alloro.
Tritate finemente l'aglio e mettetelo a soffriggere in una casseruola con l'ol […]

 
 
Le curiosità

Lo sapevate che...

Quella che comunemente è chiamata cicala in verità è la cannocchia. La vera cicala di mare è la magnolia di mare, di cui è proibita la pesca in quanto è in via di estinzione.

 
 
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